드디어 기다리고 기다렸던
닭발 맛집 추억닭발에
가게 되었다 😍
생전처음 가보게 된
닭발맛집 부평에 위치하는
추억닭발 본점이다 👏
기대되는 가운데,
8시쯤 갔었나? 평일이었는데도
자리가 한자리만 딱 있었다 👌
우리는 추억세트로 메뉴를 정했고,
뼈 있는 닭발로 매운맛과 덜 매운맛을
고를 수 있었는데, 매운맛으로 선택!
사리는 김가루밥과 우동사리, 볶음밥 중
선택할 수 있었는데, 김가루밥으로 결정!
주문 후 바로 나온
단무지와 약간 싱거운 미역국!
매운맛을 중화시켜 주기 위해
미역국의 간을 심심하게 해 놓은 것 같았다 👌
그리고 나온 닭발!
파가 엄청 올라가 있고,
닭발은 이미 익혀져 있는 것 같았다
어묵하고 납작 당면이 들어가 있는
즉석 떡볶이 스타일의 닭발이었는데,
생전 처음 보는데도 맛이 있을 거라는
확신이 드는 비주얼이었다 ☺️
닭발을 버너로 한 솎음 끓이고 있는 중
김가루밥도 나왔는데,
김가루밥은 말 그대로 진짜
김가루 하고 깨, 그리고 밥 한 그릇이었다 ㅎ
비닐장갑 끼고 살살 잘 비벼다가
주먹밥을 만들었다 🙂
쨔잔 ㅎㅎ 김가루밥도 매운맛을 중화시키기 위한
안전장치인 것 같았다 ㅎㅎ 얼마나 맵길래 😵💫
그리고 잠시 뒤 나온 계란찜!
부들부들하니 간도 적당하고
푸딩처럼 부드러웠다 ㅎ
그리고 금세 먹기 좋게 익어진
닭발!
국물 한번 맛보니
엽떡 제일 매운맛 정도 되는
매운맛이었는데,
매운 거 못 먹는 사람은
도전하면 안 될 맛이다 ㅎ
괜히 까불다가 고생할 수 있으니
맵찔이는 덜 매운맛으로
선택하길 당부한다 ㅎ
닭발의 살도 오동통하고
부드럽게 잘 익혀져 있어
먹기 좋은 닭발이어서
맛있게 잘 먹었다 ㅎㅎ
오래간만에 한신포차 말고
닭발전문점에서 맛보게 된
부평 추억닭발 😍 강추
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