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놀라게 맛있던 이천시 부발읍
무촌리에 위치하는 뒷고깃집!
리우뒷고기를 다녀왔다

리우 뒷고기는
갈매기살과 뒷고기 전문점으로
상호가 전국에 하나뿐인가 보다
리우라는 이름은 왜인지는 모르겠다 🤔

메뉴판이 심플하다
블랙보드와 화이트보드에
직접 써놓은 메뉴판이라
왜인지 모르게 더 정감이 갔다 🙂
돼지고기도 팔고
소고기도 파는 식당이다

뒷고기 3인분을 주문하면
이렇게 한 접시가 나온다
꽤 많은 양인 듯 600g이면
한 근인데, 한 근에 40000원이다
고기들이 엄청 신선해 보였다 👍

곧이어 불씨가 잘 붙은
숯이 들어왔다
뜨끈허이 고기가 잘 익을 것 같았다

먹느라 정신이 없어서
이쁘게 안 찍혔지만
기본반찬도 많이 나왔다
딱 식사와 술 한잔 하기 좋은 분위기 😵💫
술이 술술 들어갔다

불도 좋고 고기도 좋으니
굽는 시간도 즐거웠다
개인적으로 살코기와 비계가 같이 있는 것을
좋아라 하는데, 리우뒷고기의 뒷고기는
아주 흡족하다 ㅎ
내가 딱 좋아하는
식감의 비율을 가지고 있었다
겉바속촉에 기름기는 적당히 빠지고
숯불의 향까지 잘 머금어서
너무 맛있게 잘 익어줬다 ㅎ

그리고 마무리는
잔치국수로 샤샥
너무 기쁜 나머지 폰이 흔들렸다
그 정도로 잔치국수는 맛이 좋았다
처음 가본 리우 뒷고기 였는데,
사장님은 나를 알아보시길래
내가 흔하게 생겼다는 걸
다시 한번 깨닫고 ㅎ
맛있는 뒷고기를 실컷 먹으니
아주 흡족했고 즐거웠다
다음에 또 꼭 방문해야 할
뒷고기 맛집이다 👍
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