생전처음 살아있는 다슬기를 만나게 되었다 😵💫 다슬기장을 만드는 미션! 잘할 수 있을까? 다슬기는 해감이 먼저 문제였다 어떻게 해감을 해야 하는지는 정보의 바다인 요새는 손쉽게 찾을 수 있었다 소금 가득 부어 빡빡 문지르고 헹구고 문지르고 헹구고 문지르고 그런데도 계속해서 나오는 불순물들 😵💫 끝이 없다 소금 가득 부어 빡빡 문지르고 헹구고 문지르고 헹구고 문지르고 그런데도 계속해서 나오는 불순물들 😵💫 끝이 없다 어느 정도 빡빡 문지르고 헹구고는 다슬기와 밀당할 시간이었다 빛을 막아줄 냄비에 물과 담아둔 뒤 뚜껑을 닫아주고 30분 이상을 기다려준다 마침 일이 생겨 잠시 나가 있게 되었다 🤔 그러고 전등을 끈 채로 물을 펄펄 끓여주고 이제 그 사이 불순물들을 뱉어낸 다슬기들을 만날 차례이다 이렇게 ..
